Specialbuffet

fra 185,00 kr pr. kuvert

Specialbuffet

  • Kold souffle lavet på laks og kammusmuslinger serveres på bund af salat med skaldyrs dressing
  • Kyllingesalat »Hawaii« på bund af ananas pyntet med bacon og fetaost
  • Meget mør gris langtidsbagt Carvery skinke
  • Guinis brasert herford okse cuvetesteg
  • Nøddekartofler
  • Kartoffelsalat med rucula, mynte og limesaft
  • Salat med agurk og røde peberkorn
  • Pastasalat deluxe
  • Bulgursalat med soltørrede tomater og friske krydderurter
  • Kongetærte jordbær med en dekorativ kant af kransekage serveres med dejlig vaniljecreme
  • Osteanretning med frisk frugt
  • Brød og smør
MIN. 10 kuverter

Specialbuffet

Forret klar til bordet

Kold souffle lavet på laks og kammusmuslinger serveres på bund af salat med skaldyrs dressing, Kyllingesalat »Hawaii« på bund af ananas pyntet med bacon og fetaost vægt 220 gram

Kødet leveres varmt:

Meget mør gris langtidsbagt Carvery skinke langtidsbagt i 4 timer, Guinis brasert herford okse cuvetesteg bliver leveret færdig stegt og klar til bordet, Stegen bliver leveret hel og skal skæres.Den rå vægt på kødet er 200 gram i alt.

Kartofler leveres varmt

Nøddekartofler vægt 150 gram

Det kolde:

Kartoffelsalat med rucula, mynte og limesaft, Salat med agurk og røde peberkorn, Pastasalat deluxe , Brød og smør, Bulgursalat med soltørrede tomater og friske krydderurter Vægt 480 gram

Dessert

Kongetærte jordbær med en dekorativ kant af kransekage serveres med dejlig vaniljecreme, Osteanretning med frisk frugt 220 gram

1 kuvert Specialbuffet vejer 1200 gram

Andre spændende menuer og buffeter

Check items to add to the cart or