Menuer 1 til 3 retter
-
Fest menu byg selv
fra 99,00 kr pr kuvert
MIN. 8 kuverterLearn MoreFest menu byg selv
Byg selv menu
- Vælg mellem 10 hovedretter
- Vælg mellem 4 tilbehørs pakker
- Vælg mellem 12 forretter
- Vælg melem 10 desserter
-
Mortens Menu
129,00 kr pr. kuvertMIN. 2 kuverterLearn MoreMortens aften
Mortens and menu 2 retter kun 129,00 kr.Forret
- 2 x Tarteletter med hjemmelavet høns i asparges
Hovedret
- Helstegt and fyldt med saftige svesker og æbler Andeskysauce, Varm rødkål, Brunede kartofler Hvide kartofler, Waldorfsalat, Taffelchips
Valgfri dessert kun 30,00 kr.
- Ris á la Mande med kirsebærsauce
- Æbletærte med mandelcreme og vanilje is
-
Nytårsmenu 4 retter 2020
285,00 kr pr. kuvertMIN. 2 kuverterLearn MoreBrødpakke:
- 3 forskelige ciabattastykker
- Haydari tapenade
- Basilikum tapenade
Forret nytår:
-
Blinis Matcha Grøn The – Røget Ørredtatar, med top af spire
-
Blinis Piquillo- chili peber, Sød smag uden varme - Advokadomousse - koldtvandsrejer - strejf af lime pyntet med frisk dild
Mellemret nytår:
-
Bresaola – let saltet okseinderlår på sprød salat, Bearnaise mayo, Parmesan, Basilikumolie, Håndskårne Crisps med læsø salt
Hovedret nytår:
-
Tornedo af oksemørbrad grillstegt vendt i friske urter på trøffelsovs. Hertil Selleripuré, Saltmandler, syltede rødløg vendt i smørstegte smårødder, Nytårs kartoffel med svampe og emmentaler
Dessert nytår:
-
Nytårskagen med lækker lys chokolademousse med en kerne af praliné – en blød nøddecreme. På toppen en sprød chokolade pyntet med knust pistacie. Bund af Jordbærcoulis med et strejf af lime samt en biscuit crumble med guldstøv
-
Mad til Juleaften
159,00 kr pr. kuvertMIN. 2 kuverterLearn MoreMad til Juleaften
Mad til juleaften på under 1 time
- Helstegt andesteg med fyld æbler og svesker
- Dansk svinekam m.svær klar til ovnen
- Hvide kartofler forkogte
- Brune kartofler forkogte, sukker og smør er med
- Hjemmelavet brun sauce
- Rødkål
- Ribsgele
- Hjemmelavet waldorfsalat
- Franske kartofler
Bemærk, at maden leveres koldt d. 23/12 mellem kl. 10.00 – 12.00.
