Oktoberfest Buffet
- Ølmarineret carvery skinke Det bedste fra helstegt pattegris
- Tysk bratwurst
- Sennep
- Brasede kartofler med pesto
- Creamy coleslaw
- Tysk rødkålssalat eddike sukker med tørrede sellerifrø
- Hjemmebagt brydebrød og smør
Vi levere Buffeten færdigstegt fra vores køkken.
Vægten på menuen er 800 gram pr. kuvert
Oktoberfest Buffet:
Kødet leveres varmt:
Ølmarineret carvery skinke Det bedste fra helstegt pattegris - Tysk bratwurst bliver leveret færdig stegt og klar til bordet. Stegen bliver leveret hel og skal skæres.
Den rå vægt på kødet er 350 gram i alt pr. kuvert
Kartofler leveres varmt
Brasede kartofler med pesto levers i fade og er klar til servering.
Vægten på kartofler er 200 gram pr. kuvert.
Det kolde:
Sennep - Creamy coleslaw - Tysk rødkålssalat med eddike, sukker, og tørrede sellerifrø - Hjemmebagt brydebrød og smør.
Vægten på kold tilbehør er 250 gram i alt pr. kuvert.