Nytårsmenu vegetar 4 retter

fra 285,00 kr pr. kuvert

UDSOLGT

Nytårs menu vegetar 2020

Brødpakke:

  • 3 forskelige ciabattastykker
  • Haydari tapenade
  • Basilikum tapenade

Forret nytår:

  • Blinis på Matcha Grøn The, Balcamico marinert tomater med purløg

  • Blinis på Piquillo- chili peber, med en sød smag uden varme, serveret med Avocado salat creme top af frisk dild

Mellemret nytår:

  • Falafel – øko vegetariske "frikadeller" lavet på kikærter og med den autentiske, mellemøstlige smag, på sprød salat hertil bearnaise mayo, parmesan, basilikumolie og håndskårne Crisps med læsø salt

Hovedret nytår: 

  • Vegetarian NoBeef beef grillstegt vendt i friske urter på trøffelsovs, selleripuré, saltmandler, syltede rødløg vendt i smørstegte smårødder, Nytårs kartoffel med svampe og emmentaler

Dessert nytår:

  • Nytårskagen med Lækker lys chokolademousse med en kerne af praliné - en blød nøddecreme. På toppen en sprød chokolade pyntet med knust pistacie. Bund af Jordbærcoulis med et strejf af lime, biscuit crumble med guldstøv

Andre spændende menuer og buffeter

Check items to add to the cart or