Nytårsmenu vegetar 4 retter

fra 359,00 kr pr. kuvert

Nytårs menu vegetar 2022

BRØDPAKKEN:

Hjemmebagt focacciabrød med flagesalt hertil estragon creme

FORRET:

Cremet jordskokkesuppe med ristede svampe, grøn olie og rodfrugtchips

MELLEMRET: 

BEDE CARPACCIO med syltede tomater, parmesanmayo, håndskåret salt kartoffel og brøndkarse

HOVEDRET:

The Vegetarian Butcher 'NoBeef Beef` top med friske urter, bagt kartoffelmuffin, varition af rodfrugter, selleri puré, kraftig sauce med timian og trøffel

DESSERT: 

Brudstykker af intens brownie lavet på chokolade, saltkaramelmousse, solbær coli,

vaniljecreme med Bora Bora vanilje, toppet med guld nytårsstøv.

Andre spændende menuer og buffeter

Check items to add to the cart or