Nytårsmenu 4 retter 2021

fra 299,00 kr pr. kuvert

Nytårs menu 2021

Brødpakke:

  • Husets brød
  • Haydari – tyrkisk fetadip
  • Pesto genovese med basilikum, hvidløg, pinjekerner

Forret nytår:

  • Rimmet laks på syltet fennikel, Rugbrødschips og avocadocreme top af dild

Mellemret nytår:

  • Røget okseinderlår på rucola, trøffelmayonnaise, ristede salt mandler & Vesterhavsost.

Hovedret nytår: 

  • Tornedo af oksemørbrad grillstegt vendt i friske urter, Fransk kartoffelgratin med top af tomat, Glaserede Rodfrugter m Økologisk Ristede Hampefrø, Bordelaise sauce på Finthakkede skalotteløg, Champignon , Frisk timian Velbekomme.

Dessert nytår:

  • Konditor kage Bavarois med hindbær - og citronmousse på mandelbiscuit, pyntet med hindbær på gitter af Cremet karamel samt crumble med guldstøv

Andre spændende menuer og buffeter

Check items to add to the cart or