Nytårsmenu 4 retter 2019

fra 285,00 kr pr. kuvert

Nytårs menu 2019

Brødpakke:

  • Foccacia med rosmarin og havsalt
  • Artiskoktapenade
  • Aioli med ramsløg

Forret nytår:

  • Gourmet Sliced røget torsk med pistacienødder og granatæblevinaigrette, ovnbagte tortilla stykker

Mellemret nytår:

  • Krondyr terrin lavet på krondyrs køle med rodfrugt, Sprød salat, Syltede perleløg, Hjemmerørt urter mayo, og maltjord

Hovedret nytår: 

  • Oksemørbrad grillet som tournados med ærtepuré, Smørstegte svampe, rodfrugtchips, semidried tomater med grøn tapenade og saltmandler, trøffelsauce og pommes anna med top af tomat og kryder

Dessert nytår:

  • Nytårs tapas tallerken  Hindbær musse på lys bund - Tapaskage Lemon creme med macering bund - Tapaskage Mango på deep dark chocolate brownies
MIN. 2 kuverter
Antal:

Andre spændende menuer og buffeter

Check items to add to the cart or