Nytårsmenu 4 retter 2019

fra 285,00 kr pr. kuvert

Nytårs menu 2019

Brødpakke:

  • Foccacia med rosmarin og havsalt
  • Artiskoktapenade
  • Aioli med ramsløg

Forret nytår:

  • Gourmet Sliced røget torsk med pistacienødder, granatæble vinaigrette samt ovnbagte tortilla stykker

Mellemret nytår:

  • Krondyr terrin lavet på krondyrkølle med rodfrugt, sprød salat, syltede perleløg, hjemmerørt urtemayo og maltjord

Hovedret nytår: 

  • Oksemørbrad grillet som tournados med ærtepuré, smørstegte svampe, rodfrugtchips, semidried tomater med grøn tapenade og saltmandler, trøffelsauce og pommes anna med top af tomat og krydderi

Dessert nytår:

  • Nytårs tapas tallerken med Hindbærmousse på lys bund – Tapaskage Lemon creme med mazarinbund – Tapaskage Mango på deep dark chocolate brownie

NYTÅRSMENU 2019 ER UDSOLGT

Andre spændende menuer og buffeter

Check items to add to the cart or