Nytårsmenu 4 retter 2022

fra 359,00 kr pr. kuvert

Nytårs menu 2022

BRØDPAKKEN:

Hjemmebagt focacciabrød med flagesalt hertil estragon creme

FORRET:

Cremet jordskokkesuppe med jomfruhummer, grøn olie og rodfrugtchips

MELLEMRET: 

Carpaccio af bresaola med syltede tomater, parmesanmayo, håndskåret salt kartoffel og brøndkarse.

HOVEDRET:

Oksemørbrad top med friske urter, bagt kartoffelmuffin, varition af rodfrugter, selleri puré, kraftig sauce med timian og trøffel VELBEKOMME

DESSERT: 

Brudstykker af intens brownie lavet på chokolade, saltkaramelmousse, solbær coli,

vaniljecreme med Bora Bora vanilje, toppet med guld nytårsstøv.

Andre spændende menuer og buffeter

Check items to add to the cart or