Nytårsmenu
Nytårsmenu kan bestilles som menu eller buffet
Vi laver en dejlig nytårsmenu til nytårsaften. Alt mad kan også afhentes som mad ud af huset på vores adresse sønderskovvej 15A, 8362 Hørning.
NYTÅRSMENUER & BUFFETER
-
Nytårsmenu 4 retter 2020
285,00 kr pr. kuvertMIN. 2 kuverterLearn MoreBrødpakke:
- 3 forskelige ciabattastykker
- Haydari tapenade
- Basilikum tapenade
Forret nytår:
-
Blinis Matcha Grøn The – Røget Ørredtatar, med top af spire
-
Blinis Piquillo- chili peber, Sød smag uden varme - Advokadomousse - koldtvandsrejer - strejf af lime pyntet med frisk dild
Mellemret nytår:
-
Bresaola – let saltet okseinderlår på sprød salat, Bearnaise mayo, Parmesan, Basilikumolie, Håndskårne Crisps med læsø salt
Hovedret nytår:
-
Tornedo af oksemørbrad grillstegt vendt i friske urter på trøffelsovs. Hertil Selleripuré, Saltmandler, syltede rødløg vendt i smørstegte smårødder, Nytårs kartoffel med svampe og emmentaler
Dessert nytår:
-
Nytårskagen med lækker lys chokolademousse med en kerne af praliné – en blød nøddecreme. På toppen en sprød chokolade pyntet med knust pistacie. Bund af Jordbærcoulis med et strejf af lime samt en biscuit crumble med guldstøv
-
Nytårsbuffet 2020
100,00 kr pr. kuvertMIN. 10 kuverterLearn MoreNytårsbuffet 2020
- Oksesteg med husets krydderi
- Nytårs skinke med honning glasering
- Kalkunsteg gyros marineret
- Flødekartofler á la Fest Diner
- Kartofler vendt i cremet balsamico dressing
- Pastasalat De Luxe
- Salatkasse med 6 toppings
- Hjemmebagt brydebrød
Bestil nytårsmenuher på siden
-
Nytårsmenu vegetar 4 retter
285,00 kr pr. kuvertMIN. 1 kuvertLearn MoreNytårs menu vegetar 2020
Brødpakke:
- 3 forskelige ciabattastykker
- Haydari tapenade
- Basilikum tapenade
Forret nytår:
-
Blinis på Matcha Grøn The, Balcamico marinert tomater med purløg
-
Blinis på Piquillo- chili peber, med en sød smag uden varme, serveret med Avocado salat creme top af frisk dild
Mellemret nytår:
-
Falafel – øko vegetariske "frikadeller" lavet på kikærter og med den autentiske, mellemøstlige smag, på sprød salat hertil bearnaise mayo, parmesan, basilikumolie og håndskårne Crisps med læsø salt
Hovedret nytår:
-
Vegetarian NoBeef beef grillstegt vendt i friske urter på trøffelsovs, selleripuré, saltmandler, syltede rødløg vendt i smørstegte smårødder, Nytårs kartoffel med svampe og emmentaler
Dessert nytår:
-
Nytårskagen med Lækker lys chokolademousse med en kerne af praliné - en blød nøddecreme. På toppen en sprød chokolade pyntet med knust pistacie. Bund af Jordbærcoulis med et strejf af lime, biscuit crumble med guldstøv
-
Nytårs børnemenu 4 retter
149,00 kr pr. kuvertMIN. 1 kuvertLearn MoreNYTÅRS BØRNEMENU 4 RETTER
Forret:
- Pizzasnegle med tomat og ost dertil Popcorn
Mellemret:
- Kyllingespyd dertil frisk agurk, gulerod, melon
Hovedret:
- Byg selv din burger: Bøf af hakket oksekød, ketchup, mayo, agurk, tomat, salat
Dessert:
- Chokoladekage med en lille sød overraskelse Pris 149 kr. min 1 kuvert
Se mere til vores andre nytårsmenuer her
-
Banfi Brachetto D'Acqui Rosa Regale
119,00 kr pr. flaskeMIN. 1 flaskeLearn MoreLækker boblende italiensk vin, fra Banfi.
-
Hvidvin: Kerpen Riesling mosel Handpicked
99,00 kr pr. flaskeMIN. 1 flaskeLearn MoreEn Vinder smag
Frisk, klar, let mineralitet, flot balance i mellem syre og sødme 11.5%
Martin Kerpen, en af de nye tyske vinmager som gør sig rigtig godt. Vinhuset er placeret i Mosel i Bernkastel. I 2015 vandt Martin en Guldmedalje ved Berliner Wine Trophies for bedste Riesling i 2015, samt fik en pris for upcoming new star og med sine 4 nye guldmedaljer viser han hvorfor han fik prisen for upcoming new star
Et mindre vinhus midt Mosel
Vinhus med 8 Ha vinmarker, som er kendt for sit høje kvalitetsniveau, med den passionerede og kvalitetsbevidste Martin Kerpen i front. Vinhuset Kerpen laver ca. 15 forskellige vine som alle er fremstillet på Riesling fra vinmarkerne Graacher Himmelreich, Graacher Domprobst, Wehlener Sonnenuhr og Bernkastler Bratenhöfschen.
Håndplukede druer
Riesling Handpicked er fremstillet på en blanding af druer fra husets forskellige vinmarker. Dejlig frugtig sprød Riesling med elementer af grøn æble, citrus, melon og stikkelsbær i duft og smag. Dejlig intens underliggende mineralitet. Fremtræder mere halvtør end tør pga. vinens intense frugt. Perfekt valg som aperitif, som ledsager til frokostretter, skaldyr eller det asiatiske køkken.
-
Rødvin: Lagar de caxan
79,00 kr pr. flaskeMIN. 1 flaskeLearn MoreBodega Antonio Jose Silva Broco Bierzo - Castilla y Leoń
Land: Spanien.
Markerne er på i alt 15 ha. Heraf er 13,5 ha beplantet med Mencia,
som er mellem 10 og 90 år gamle. De resterende 1,5 ha er beplantet med Godello. Familien har dyrket vindruer i 3 generationer og laver nu vin i 2. generation.
Siden 2002 er gården registreret som D.O. producent.Lagar de Caxan tinto
Druer: 100% Mencia (70 år gamle vinstokke) 12 måneder på barrique
Mørkviolet farve og sød, frugtig duft Blid og rund med noter af kirsebær, blommer, flot balance, modne tanniner og lang eftersmag, Så en vin der er dejlig rund i smagen og supper flot i farven og kan drikkes til næsten alt slags mad - En vin der skal prøves
Her har du set vores oversigt og forslag til lækre nytårsmenuer til nytårsaften år 2020.
Vi leverer nytårsmenuer fra Vejle, Horsens, Aarhus, Randers, Silkeborg, Skanderborg og i alle områder der ligger i nærheden af disse byer.
Menuer som nytårsmad bliver leveret med anvisning på en nem anretning så man skal regne med 20 min i køkkenet for at anrette 6 kuverter til jeres nytårsmenu.
Nytårsmenuer som kan mere end en nytårsmenu fra Føtex, Bilka og Kvickly
Hvis du bestiller nytårsmenuer fra Bilka, Føtex eller Kvickly får du typisk det billigste tilbud på en nytårsmenu. Men vi har ikke få gange hørt at fra vores kunder at de godt kan smage at vores nytårsmenuer laves af dedikerede kokke der har lavet de her menuer i mange år, fremfor at bestille en nytårsmenu fra et supermarked som Bilka, Føtex, Kvickly eller Menu.
Om det er rigtigt, vil vi lade dig vurdere.