Nytårsmenu

Mild, cremet og utrolig ren i smagen. En forfriskende Chardonnay med fylde, tropiske frugter som honningmelon og modne ferskner og en fin frugtsyre, der sikrer balance

Nyd vinen til smørstegt fisk og skaldyr eller lettere retter med gris – eller helt i sig selv.

Pete’s Pure Chardonnay kommer fra den innovative vinregion Murray Darling og viser på eksemplarisk vis hvad områdets hvidvinsstjerne, Chardonnay, kan præstere her i det varme klima. Murray Darling strækker sig fra det nordvestlige hjørne af Victoria til den vestlige ende af New South Wales, og er den andenstørste vinregion i Australien. Regionen byder derfor på mange forskellige, spændende producenter og stilarter. Klimaet er varmt med lange solskinstimer og lav luftfugtighed, hvilket giver en stabil vækstsæson. Især Chardonnay har det fortrinligt her i Murray Darling. Chardonnay er områdets stjerne, og druen skaber frugtige og bløde, generøse og indtagende hvidvine til attraktive priser. Pete’s Pure Chardonnay er bestemt ingen undtagelse. Vinen er mild, cremet og utrolig ren i smagen. Vinen har ikke fået fadlagring, hvilket giver den fine, friske frugt mulighed for at vælde op i glasset i al sin pragt. En uimodståelig hvidvin med fylde, tropiske frugter som honningmelon og modne ferskner og en fin frugtsyre, der sikrer balance.