Meget mør gris & oksefilet – Menu 2

Helstegt pattegris med eller uden udskæring

På grillen

• Helstegt pattegris. Rå vægt 550 gram inklusiv ben
• Meget mør oksefilet. Rå vægt 100 gram

Det varme

• Flødekartofler. 150 gram

Det kolde

• Cremet kold kartoffelsalat lavet på danske kartofler. 150 gram

• Pastasalat m/basilikum pesto, baby majs, sorte oliven og paprika. 100 gram

• Broccolisalat m/rødløg, rosiner, bacon vend i cremefraiche dressing. 100 gram

• Årstidens grønne salat. 100 gram

• Salatdressing. 50 gram

• Hjemmebagt brydebrød og smør. 80 gram

Ved bestilling af grillmand er der inkluderet

• Vi ankommer ca. 5 timer før i forventer at spise
• Vi griller grisen hos dig, så du/i får hele oplevelsen med
• Grisen skæres ud og gæsterne kan løbende komme og hente frisk gris ved grillen
• Når gæsterne er færdig med at spise, pakker vi pænt sammen og rydder op efter os
• Vi sørger for, at affaldet fra grisen tages med når vi kører hjem