Julebuffet nr:3

Julebuffet nr:3

Det kolde
Varmrøget laks med citrondressing.
Dampet rødspættefilet med rejer og dressing.
Tærte med hakket oksekød, rejer, feta, chili og peberfrugt.
Andesalat med nødder og appelsiner.
Unghanebryst stegt med soltørrede tomater på pluksalat.
Salatfad med 6 toppings og dressing.
Alt kold kommer klar til bordet.
Vægt 550 gram pr. kuvert.

Det varme
Mørbradbøf à la creme.
Oksetyndsteg.
Flødekartofler.
Stegen skal skæres.
vægten er 350 gram pr. kuvert.

Frit valg af dessert – vælg mellem

• Ris á la Mande og kirsebærsauce skal på køl vægt 165 gram
• Brie ost med druer og frugt skal på køl vægt 120 gram
• Frugtsalat med fløde og chokolade skal på køl vægt 150 gram

1 kuvert julebuffet nr:3 vejer op til 1065 gram.

Fest Diner anbefaler lyst brød og rugbrød til buffeten

Se mere om vores julefrokost her