Gourmet menu 5 retter
Gourmet menu 5 retter
- Medaljon af oksemørbrad med pommes Duchesse, svampesauce og årstidens friske grøntsager
- Gourmet sliced røget torsk med pistacienødder, granatæble vinaigrette samt ovnbagte tortilla stykker
- Braessola(let saltet okseinderlår) på sprød salat med bearnaise mayo, parmesan og rugbrødschips.
- Sorbet af friske frugter
- 3 lækre Gourmet tapaskager
- Tapaskage – Chokolademousse på chokoladekagebund
- Tapaskage – Hvid chokolademousse på nøddebund smurt med solbær
- Tapaskage – Frisk jordbærmousse med jordbærstykker i, på en lys vaniljekagebund. Dekoreret med jordbærstykker og rød gele
Vægten på menuen er 1000 gram pr. kuvert
Gourmet menu 5 retter
Medaljon af oksemørbrad med pommes Duchesse, svampesauce og årstidens friske grøntsager Bliver leveret klar til Anretning.
Gourmet sliced røget torsk med pistacienødder, granatæble vinaigrette samt ovnbagte tortilla stykker
Braessola(let saltet okseinderlår) på sprød salat med bearnaise mayo, parmesan og rugbrødschips. Klar til anretning
Sorbet af friske frugter bliver leveret klar til Anretning
3 lækre Gourmet tapaskager
- Tapaskage – Chokolademousse på chokoladekagebun
- Tapaskage – Hvid chokolademousse på nøddebund smurt med solbær
- Tapaskage – Frisk jordbærmousse med jordbærstykker i, på en lys vaniljekagebund. Dekoreret med jordbærstykker og rød gele