Gourmet Buffet

Gourmet Buffet

Forret:

Hvidvinsdampet rødtungefilet med rejer og hummer creme dressing, Krebsehale salat rørt med dild på frisk salat dertil avocado creme med caviart vægt 200 gram

Kødet leveres varmt:

Velhængt oksefilet med husets krydderi, Baconsvøbt svinekam gyros krydret bliver leveret færdig stegt og klar til bordet, Stegen bliver leveret hel og skal skæres.Den rå vægt på kødet er 200 gram i alt.

Kartofler leveres varmt

Smørstegte Provence kartofler er klar til servering. vægten på kartofler er 150 gram pr kuvert

Det kolde:

Flot salatfad med spændende tilbehør, Crème fraiche dressing, Karrydressing brydebrød og smør Vægten på koldt tilbehør er 230 gram i alt

Det søde:

Kagebuffet med 2 slags kage, frugt og skovbærcreme vægt 220 gram