Buffeter over 150 kr.
-
Orientalsk buffet
165,00 krMIN. 8 kuverterLearn MoreOrientalsk buffet
- Skaldyr med wokgrøntsager i kokosmælk med karry
- Stegt fisk med ananas, fersken og karrypasta
- Oksefilet i strimler, marineret i soja og honning, serveret i stærk sauce
- Koteletter i karryflødesauce med bambusskud
- Marinerede kyllingevinger med sur/sød sauce
- Løse hvide ris
- Stegte kartofler
- 2 lækre tapaskage stykker
-
Spændende Buffet
169,00 krMIN. 8 kuverterLearn MoreSpændende Buffet
- Lækker lakselagkage. Usødede pandekager anrettes lagvis med røget laks
- Serranoskinke svøbt om melon på bund af salat
- Oksefilet stegt med pesto og soltørrede tomater
- Bacon kartofler
- Orange pebersauce
- Flot salatfad med spændende tilbehør
- Brød og smør
- Udvalg af gode oste med frugter
-
Nordisk buffet
185,00 krMIN. 8 kuverterLearn MoreNordisk buffet
- Varmrøget Norsk laks med rygeostcreme, Rugbrød knas og masser af krydderurter
- Braiserede svinekæber, Cremet Sauce på Peberrod ”Nordens Chili”med syltede gulerødder
- Klassisk Dansk culottesteg med krydderurter
- Kartoffeltårn med 3 slags ost og top af tomat
- Kålsalat med rødkål, hodekål, fennikel, nødder, krydderurter, oljedressing.
- Egnsoste fra jyske Gårde 2 stk med skovbærkompot
- Hyldeblomstmousse serveret med vaniljebagte rabarber og havreknas
- Ramsløg smør
- Hjemmebagt brød lavet med stenformalet mel
-
Dansk buffet
185,00 krMIN. 8 kuverterLearn MoreDansk buffet
- Ramsløg smør
- Svampemayo af ristede sensommersvampe
- Hjemmebag brød lavet med stenformalet mel
- Rejecocktail af håndpillede nordsørejer med asparges, æbler, citron, caviart i glas
- Rosastegt klassisk Dansk culottesteg med krydderurter
- Krydret kyllingefilet bacon svøbt
- Små kartofler i løvstikkepesto med koldpresset rapsolie og ristede kerner
- Kålsalat med rødkål, hodekål, fennikel, nødder, krydderurter, oljedressing.
- Cremet sauce med citron og grønne urter
- Hyldeblomstmousse serveret med vaniljebagte rabarber og havreknas
Min 10 kuverter
-
Specialbuffet
185,00 krMIN. 8 kuverterLearn MoreSpecialbuffet
- Kold souffle lavet på laks og kammusmuslinger serveres på bund af salat med skaldyrs dressing
- Kyllingesalat »Hawaii« på bund af ananas pyntet med bacon og fetaost
- Meget mør gris langtidsbagt Carvery skinke
- Guinis brasert herford okse cuvetesteg
- Nøddekartofler
- Kartoffelsalat med rucula, mynte og limesaft
- Salat med agurk og røde peberkorn
- Pastasalat deluxe
- Bulgursalat med soltørrede tomater og friske krydderurter
- 2 lækre tapaskage stykker
- Osteanretning med frisk frugt
- Brød og smør
-
Gourmet Buffet
195,00 krMIN. 8 kuverterLearn MoreGourmet Buffet
- Hvidvinsdampet rødtungefilet med rejer og hummer creme dressing
- Krebsehale salat rørt med dild på frisk salat dertil avocado creme med caviart
- Velhængt oksefilet med husets krydderi
- Baconsvøbt svinekam gyros krydret
- Smørstegte Provence kartofler
- Flot salatfad med spændende tilbehør
- Crème fraiche dressing
- Karrydressing
- Kagebuffet med 2 slags kage, frugt og skovbærcreme
- Brød & smør
-
Italiensk buffet
199,00 krMIN. 8 kuverterLearn MoreItaliensk buffet
- Buchetta med langtidsbagt tomat og italiensk panchetta
- Parma skinke med melon på bund af salat
- Marinerede tigerrejer anrettet på salat og serveres med kold tomat-ratatouilles
- Carpaccio af oksefilet med frisk revet parmesanost, jomfru olivenolie, frisk presset limesaft og hakkede soltørrede tomater
- Oksefilet stegt med italiensk pesto
- Sauterede auberginer/squash, ristet fetaost og soltørrede tranebær
- Krydderkartofler
- Pastasalat de Lux
- Tomatsalat med masser af frisk mozzarellaost og frisk basilikum
- Tiramisu: Italiensk dessert med mascarpone creme, ladyfingers, samt revet chokolade
- Hjemmebagt brød og smør
-
Delux buffet
199,00 krMIN. 8 kuverterLearn MoreDelux buffet
- Stykke af citrusbagt Laks & Urtecreme med tørret abrikos
- Wraps med ruccula og fyld tunmousse
- Caesar salat - kylling - croutoner - frisk revet parmesan ost
- Ovnbagte kartofler i flødesovs bagt med top af cheddar ost
- Grøn kartoffelsalat af små kartofler vendt i basilukumspesto
- Mixed salat med 6 slags toppings
- Tomatsalat med oliven, peberfrugter og mozzarella
- Rosmarin stegt Kalveculotte
- Silver farme oksefilet stegt med 3 slags pebber
- Små frikadeller i hot and sweet sauce
- Bearnaisesauce
- Hjemmebagt majsbrød
- Kraftig chokoladefondant med limecreme
-
Buffet Road trip USA
199,00 krMIN. 8 kuverterLearn MoreBuffet Road trip USA
- Cæsar salat med grillet kyllingebryst, parmesan, brødcroutons
- Chicarco pulled pork meget mør Gris
- Barbecue marinerede spareribs
- Rosastegt Angus us oksecuvette
- Coleslaw af reven gulerod og hvidkål vendt i dressing
- Krydret tomatsalat
- Rød dressing
- Gratinerede krydrede kartoffelbåde gratineret med cheddar
- Amerikansk grøn kartoffelsalat
- Hjemmebagt brød
Valgfri dessert Vælg 1 dessert til buffeten
- New York Cheesecake pyntet med chokolade og kakao
- Brownies med creme fraiche og skovbærsauce
-
Byg selv buffet
fra 12,00 kr pr kuvert
MIN. 8 kuverterByg selv buffet
- Byg selv kød fra 20,00 kr.
- Byg Selv kartoffler fra 12,00 kr.
- Byg selv salater fra 12,00 kr.
- Byg selv sovs og dressing fra 8,00 kr.
Fest Diner beregner min 800 g fest mad til et måltid
Learn More
