Porchetta den italienske specialitet

• Porchetta Italienske specialitet 250 gram
• Byg Selv kartoffler fra 12,00 kr.
• Byg selv salater fra 12,00 kr.
• Byg selv sovs og dressing fra 8,00 kr.

MIn 20 kuverter
Fest Diner beregner min 800 g fest mad til et måltid

Samlet pris kuverter: 0,00 DKK

Pris pr. kuverter:

  • Marker for at vælge denne ret
    Porchetta 250 gram skal grilles i ca 3 til 4 timer vigtigt er en temperatur i Porchetta på 75 grader eler skal fest diner stege den og gør den klar til bordet
  • Marker for at vælge denne ret
    Porchetta 250 gram skal grilles i ca 3 til 4 timer vigtigt er en temperatur i Porchetta på 75 grader eler skal fest diner stege den og gør den klar til bordet
  • Marker for at vælge denne ret
    Kartoffelbåde i pesto marinade
  • Marker for at vælge denne ret
    Græske kartofler Ristede kartofler
  • Marker for at vælge denne ret
    Ovnristede kartofler vendt med bacon.
  • Marker for at vælge denne ret
    Flødekartofler a la grill
  • Marker for at vælge denne ret
    Kartofler vendt i pesto med rød peper.
  • Marker for at vælge denne ret
    Hjemmelavet kartoffelsalat. Lavet på Festkokkeriets gamle originale opskrift.
  • Marker for at vælge denne ret
    Bagt kartoffel med hjemmelavet kryddersmør
  • Marker for at vælge denne ret
    Broccoli tærte hjemmelavet. 100 gram pr. person.
  • Marker for at vælge denne ret
    Hjemmelavet løgtærte med porre. 100 gram pr. person.
  • Marker for at vælge denne ret
    Hjemmelavet tomattærte med fetaost. 100 gram pr. person.
  • Marker for at vælge denne ret
    Salatbar kasse med 6 slags af årstidens toppings.
  • Marker for at vælge denne ret
    Bulgursalat med soltørrede tomater, peanuts og marineret hvidløg.
  • Marker for at vælge denne ret
    Tzatziki. Festkokkeriets egen hjemmelavet.
  • Marker for at vælge denne ret
    Tomatsalat med friske løg og feta med italiensk dressing
  • Marker for at vælge denne ret
    Græsk salat.
  • Marker for at vælge denne ret
    Bønnesalat med rødløg og hvidløg, oregano
  • Marker for at vælge denne ret
    Marineret hvidkålssalat med appelsin.
  • Marker for at vælge denne ret
    Årstidens friske mixed salat
  • Marker for at vælge denne ret
    Pastasalat med soltørrede tomater m.m.
  • Marker for at vælge denne ret
    Rissalat. Ris med marinede hvidløg, peanuts, soltørret tomat m.m.
  • Marker for at vælge denne ret
    Hjemmebagt lækkert brydebrød og smør
  • Marker for at vælge denne ret
    Bearnaise sovs. 100 gram pr. person. Skal opvarmes inden servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Hjemmelavet barbecue sovs. 100 gram pr. person. Skal opvarmes inden servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Hjemmelavet paprika sovs. 100 gram pr. person. Skal opvarmes inden servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Creme fraiche dressing. 50 gram pr. person.
  • Marker for at vælge denne ret
    Hjemmelavet karrydressing rørt på creme fraiche. 50 gram pr. person.
  • Marker for at vælge denne ret
    Hjemmlavet citrondressing rørt på creme fraiche. 50 gram pr. person.
  • Marker for at vælge denne ret
    Italiensk dressing. 50 gram pr. person.
  • Marker for at vælge denne ret
    Hjemmelavet røget kyllingesalat vendt i karrydressing og anrettet på en skive ananas med fetaost, tomat, minimajs og bacon. Anrettet på fade klar til servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Hjemmelavet tunmousse på bund af salat, serveres med æg, tomat og citron. Anrettet på fade klar til servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Hjemmelavet laksepate med dilddressing, tomat og citron på bund af salat. Anrettet på fade klar til servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Rejecocktail med kaviar, citron og skaldyrsdressing. Portionsanrettet klar til servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Butterdejs tårn med hjemmelavet rejefyld på bund af salat. Anrettet på fade klar til servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Langtidsbagt laks på bund af salat, pyntet med asparges, citron og tomat. Anrettet på fade klar til servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Lufttørret skinke med melon på bund af salat pyntet med tranebær. Anrettet på fade klar til servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Daim is med appelsincoulis og frugt. Leveres klar til servering. HUSK is skal i fryseren ind til servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Islagkage med friske frugter og hindbær puré. VIGTIGT skal i fryser ved modtagelse. Skal sættes på fad før servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Fragilitéroulade drysset med hasselflager, serveres med skovbær creme. Leveres anrettet klar til servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Brownie med nødder anrettet med frugtpuré og creme fraiche. Leveres på fade klar til servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Chokoladekage Fransk med is og appelsincoulis. Bliver leveret klar til servering. HUSK is i fryseren.
  • Marker for at vælge denne ret
    Brownie med nødder anrettet med frugtpuré og creme fraiche. Leveres på fade klar til servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    3 slags lækker ost med frisk frugt, kiks, flutes. Leveres klar til servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Hjemmebagt Fransk chokoladekage med is og appelsincoulis. Husk isen skal i fryseren ind til servering. Anrettet klar til servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Tiramisu, Italiensk dessert med mascarpone creme, ladyfingers og revet chokolade. Bliver leveret på fade klar til servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Hjemmelavet jordbærtrifili med vanilje creme og makroner. Husk skal stå på køl ind til servering. Anrettet klar til servering.
  • Marker for at vælge denne ret
    Chokolademousse dejlig cremet med flødeskum og cokolade Leveres anrettet klar til servering.

* Skal udfyldes

Porchetta den italienske specialitet


Italien er et land, som helt bestemt er kendte for mange af deres lækre specialiteter. Mange delikatesser stammer fra Italien, og en af dem som afgjort er blevet meget populær på grund af den lækre og helt særlige smag er porchetta.


Porchetta er en rigtig delikat rullesteg, som helt bestemt har en fremragende smag. Hos Fest Diner har vi rigtig mange gange tilberedt denne klassiske og velsmagende specialitet fra Italien, og det har vi gjort med rigtig mange forskellige typer af tilbehør. Til porchetta kan man nemlig servere rigtig mange  typer af tilbehør alt efter ønske og smag.


Mange former for tilbehør kan vælges sammen med porchetta


Den italienske rullesteg vil du have mulighed for at spise sammen med rigtig mange typer af tilbehør. Hos Fest Diner kan du helt selv vælge, hvilken type tilbehør du gerne vil have sammen med din porchetta. Du kan blandt andet vælge kartofler vendt i bacon, bagte kartofler med hjemmelavet kryddersmør, pestomarinerede bådkartofler, salatbar med hele 6 forskellige typer af toppings, hjemmelavet broccolitærte og rigtig mange andre spændende typer af tilbehør.


Derudover kan du også selv vælge, hvilken type sovs du gerne vil have til den italienske rullesteg. Hos Fest Diner bliver der altid lavet sovs fra bunden, eftersom dette sikrer den bedste smag. Du kan vælge imellem bearnaisesovs, hjemmelavet barbecuesovs, paprikasovs eller en af de forskellige typer af cremefraichedressing, som Fest Diner også selv laver.


Når der bliver tilberedt porchetta, så laves der som minimum altid til 20 kuverter, og der vil altid som minimum blive beregnet 800 gram festmad pr. kuvert, når der bestilles en velsmagende porchetta hos Fest Diner.


Der vil være mulighed for levering ud af huset i flere områder, såfremt dette måtte ønskes. Hvis du vil høre nærmere omkring muligheden for udbringning af mad, så kan Fest Diner kontaktes telefonfisk på 86921422.


Såfremt I ligeledes også måtte have et ønske om at få lavet forret og/eller dessert, vil Fest Diner også sagtens kunne være behjælpelig med netop dette. Der vil forelægge mulighed for, at I kan vælge imellem de lækre forretter og desserter, som du kan finde i menuerne under ”forret” og ”dessert”.