Nytårsmad

Nytårsmad

Nytårsmad kan bestilles som menu eller buffet

Vi laver dejlig nytårsmad til nytårsaften alt mad kan afhentes som mad ud af huset på vores adresse sønderskovvej 15 A 8362 Hørning.

BESTIL i god tid da vi har begrænset sntal af nytårsmad.

 

NYTÅRSMAD 2015 UDSOLGT

GODT NYTÅR (-:

  1. Nytårsmenu 2015

    Nytårsmenu 2015

    FORRET: Papyette af rødspættefilet og laksesouffle bagt som en rose på bund af frisk krydderurtesalat med granatæble til retten serveres en hummercreme samt hjemmebag


    MELLEMRET: Kryddersaltet økologisk gris langtidsbag i 2o timer i krydderi blanding lavet på Allehånde, peberkorn, korianderfrø laurbærblade, fennikelfrø. Vi servere Selleripure med lime Gulerødder vent i havtornebær, sød chili, honning Kartoffel trekant


    HOVEDRET:Meget mør okse sous vide tilberet i friske kryderuter, Spød Kartoffel fuglerede fyldt med friteret svampe, fransk kartoffelgratin med top af rødbedechips dertil jordskokkepuré til menuen serveres en nedkogt demi clace.


    DESSERT:Fragilite marengsroulade med hindbær, marcipan og mørk chokolade, Trøffelkys ! deep dark chocolate, hindbær, lakrids serveret på gitter af Hindbær coulis en perfekt kombination af surt og sødt


    NYHED bestil levering af nytår menu 2015 Vi levere nytårsmenuen til din adresse du vil blive ringet op ugen inden og få oplyst hvornår vi er i jeres område.


    Afhentning af nytårsmenu 2015 i Hørning Afhentning af Nytårsmenu kan ske mellem 13 og 17 nytårsaften


    Min 2 kuverter



    Vis detaljer

    Fra: 285,00 DKK

  2. Nytårsbuffet 2015

    Nytårsbuffet 2015

    BUFFET 2015 til kun 100 kr. Min 10 kuverter


    Oksesteg med Nytårs krydderi
    Svinekam pesto marineret
    Kalkun Lakrids Honning glaseret
    Kartofler vendt i cremet balsamico dressing
    Fest Diner nytårs flødekartofler
    Pastasalat fyldig med pesto
    Salatkasse med 6 toppings
    Hjemmebagt brød
    VALFRI FORRET KUN 35 kr.
    FORRET NR 1 Sursød marinerede kylling på sprøde salat med tranebær, ananas, bacon, feta, tomat og ærter. Hertil karrycreme og hjemmebagt brød
    FORRET NR 2 Laksesouffle på sprøde salat. hertil dildcreme og hjemmebagt brød
    VÆLG DESSERT KUN 35 kr.
    DESSERT NR 1 Belgisk chokoladekage med fyldig frugtcreme bund af Hindbær culi
    Vi har åbent fra 12,00 til 17,00 for afhentning af mad nytårsaften.
    NYHED bestil levering af nytår buffet 2015
    Vi levere nytårsbuffeten til din adresse du vil blive ringet op ugen inden og få oplyst hvornår vi er i jeres område.
    Min 10 kuverter


    Vis detaljer

    Fra: 100,00 DKK

Menuer som nytårsmad bliver leveret med anvisning på en nem anretning så man skal regne med 20 min i køkkenet for at anrette 6 kuverter nytårsmad