Den go'e gris

Den go’e gris

Vi tilbereder hos Fest Diner Den Go’e Gris. Når vi bruger kød fra grise i vores produktion, så benytter vi os udelukkende af kød, som kommer fra grise, hvor der er blevet lagt vægt på både kvalitet og god trivsel.

Dette betyder i praksis, at der blevet andet er blevet sat meget strenge krav til grisenes krydsning.

Det betyder blandt andet også, at grisene har haft væsentligt mere plads i staldene, end grise normalvis har. Grisene der benyttes er opvokset hos særligt udvalgte landmænd, som tager hånd om grisene på bedst mulig vis.

Den go`e gris det handler om mad